Шельпеки

Шельпек – это казахская лепёшка из тонко раскатанного теста, обжаренная в масле. Шельпеки можно приготовить сладкими и несладкими. Получаются лепёшки воздушными, пупырчатыми и очень вкусными, мне они напомнили чебуреки без начинки.
Продукты (на 3 порции)Молоко – 1 стаканМука пшеничная – 3-3,5 стаканаМасло сливочное – 30 гМасло подсолнечное – 100 млСоль – 1/3 ч. л.Сода пищевая – 1/3 ч. л.Уксус столовый – 1/2 ч. л.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *