| Бешбармак или бесбармак – одно из основных блюд казахской кухни и других национальных кухонь Средней Азии, приготовляемое по торжественным случаям. Бешбармак состоит из отварного мяса, лапши в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона. |
| Продукты (на 6 порций)Мясо (баранина, говядина, конина) – 1 кгМасло сливочное – 150 гЛук – 2 головкиЧеснок – 2 зубчикаСольПерецДля теста:Яйцо – 1 шт.Мука – 1 кгСоль |